Sovuq qishda ovqat har doim juda tez soviydi. Xushbo'y issiqlikni yo'qotdi, sovuq yog' likopchada qotib qoldi va lazzat yo'qoldi.
Xitoyliklar til uchida yashaydilar va tabiat bergan mazali taomlarni qazib olishda juda mohir. Mazali taomlarning dasturxonda shunchalik mazali bo'lishining sababi har jihatdan ajralmasdir. Ovqatning harorati, idishning materiali va tashqi ko'rinishi kalit hisoblanadi.
Har bir taom turining o'ziga xos harorati va eng yaxshi ta'mi bor. Insoniyat hatto eng mazali taomning pishirilishini ta'minlash uchun maxsus oziq-ovqat termometrini ham ixtiro qilgan. Ovqatni qozondan og'izgacha juda tez sovutmasdan qanday tayyorlash dasturxon ishlab chiqarishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan narsadir.
Xitoy chinni poytaxti. Bone China Xitoydan kelib chiqqan va Britaniyada paydo bo'lgan. Qadim zamonlardan beri u issiq va shaffof tuzilishi va murakkab ishlab chiqarish texnologiyasi tufayli chinni buyumlari aristokratiga aylangan. Uning issiqlik izolyatsiyasi ko'rsatkichlari eng yaxshisi, shuning uchun asos sifatida Bone China ni tanlash oqilona emas.
Yaxshi issiqlik izolyatsiyasi ko'rsatkichlaridan tashqari, Bone China rang va tuzilish jihatidan ajoyib xususiyatlarga ega
Suyak chinni suyak chinni deb ataladi, chunki u hayvon suyagi kukunidan tayyorlanadi. Hayvon suyagi uni qo'shilgan chinni pechda kuydirilganda, u kaltsiy oksidini hosil qiladi, shuning uchun uning rangi oddiy chinni kabi ko'k emas, balki sutning sutli oqligini ko'rsatishi mumkin. Ovqat qanday rangda bo'lishidan qat'i nazar, uning rangi yorqinroq deb aytish mumkin. Oddiy chinni bilan solishtirganda, u ovqatning go'zalligini ta'kidlashi va ishtahani oshirishi mumkin.
Bundan tashqari, Bone China oddiy chinni buyumlariga qaraganda mustahkamroq bo'ladi, ammo og'irligi yengilroq. Shuning uchun, oshxonamizda bunday dasturxon to'plami mavjud ekan, uni uzoq vaqt ishlatish mumkin. Onalar uchun yengil dasturxon pishirish paytida og'irlik qilmaydi.
Eng muhimi shundaki, xizmat muddati oshishi bilan ko'pgina chinni buyumlardan doimo ba'zi metallar chiqib ketadi, bu esa uzoq muddatda sog'lig'ingizga zarar yetkazadi. Bone China tarkibida qo'rg'oshin va kadmiy mavjud emas va uzoq muddatli foydalanishda katta muammo bo'lmaydi.
Nashr vaqti: 2022-yil 2-iyun
